10 Piante di Uva Baresana
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Le Piante Di Uva Baresana, matura da fine agosto, ha un grappolo di grandezza media, dalla forma piramidale, alato e non sempre compatto. L’acino grosso di colore dorato chiaro racchiude una polpa croccante e non particolarmente incisiva. Non è molto resistente ai trasporti ma la sua alta qualità la contraddistingue dalle altre varietà.Dolce e molto fruttata, se ne riconosce la giusta maturazione solo quando il chicco, diventando trasparente, lascia intravedere chiaramente i semini al suo interno.
Generalità:
La Pianta di Uva Baresana è una varietà di uva nera o gialla coltivata principalmente nella provincia di Bari, in Puglia. Si tratta di un vitigno autoctono che è utilizzato principalmente per la produzione di vino di qualità. Le viti della Baresana sono di media vigoria, con una produzione mediamente abbondante e una maturazione media-tardiva. I grappoli sono di dimensioni medie e compatti, con acini di forma rotonda di colore blu scuro o giallo. L'uva Baresana è apprezzata per il suo sapore intenso e fruttato, con note di prugna e spezie.Questo tipo di uva è adatta alla produzione di vini rossi corposi e strutturati, con buona capacità di invecchiamento in bottiglia.Un tempo era molto apprezzata e spesso si lasciava appassire sulla pianta, per poi raccoglierla e cuocerla insieme ai fichi secchi, ricavando il vincotto.L’uva baresana si raccoglie a fine settembre.Coltivazione e Cura:
Le Piante di Uva Baresana preferiscono terreni ben drenati, fertili e ricchi di sostanze nutritive. Assicurati che il terreno abbia un pH compreso tra 6 e 7.Le piante di uva necessitano di almeno 6-8 ore di sole al giorno per crescere sani e produrre frutti di alta qualità. Assicurati di posizionare le piante in un'area ben esposta al sole.Le piante di uva hanno bisogno di una quantità adeguata di acqua durante la fase di crescita e sviluppo dei grappoli. Innaffia regolarmente, mantenendo il terreno costantemente umido ma non allagato.Rimuovi i rami secchi e quelli danneggiati per favorire una corretta aerazione. Concima le piante di uva con un concime equilibrato ricco di potassio e fosforo per favorire una sana crescita e la formazione dei grappoli.Le dimensioni e l’aspetto generale della singola pianta possono variare in funzione della stagione e del periodo in cui vengono acquistate. Essendo organismi viventi ogni singola pianta ha il suo portamento e la sua colorazione che possono discostarsi leggermente dalla foto pubblicata sul nostro catalogo online.
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